Ägg!

Om du funderar på at börja käka LCHF är det bäst att du gillar ägg. Och mera ägg. Med hjälp av en omelett kan jag få bra variation på mina måltider, på ett enkelt sätt. Denna morgon gjorde jag en variant av stekt ägg med parmesan ost och sockerärter.

2 ägg

rejält med hyvlad parmesan

Stor klick smör

Salt
Peppar

Jag gillar o-vändstekta ägg och där osten läggs på mot slutet så att den smälter lagom tills gulan är krämig och färdigt att ätas!